"Côteaux du Layon St Aubin" - Delaunay (carton de 6 bouteilles)

Prix de vente : 39.00 € l'unité 

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Cépage : 100% Chenin

Exploitation qualifiée : « Agriculture raisonnée »

Vendanges manuelles avec 2 tris successifs afin de ne sélectionner que les grains surmûris. Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une fermentation longue et lente.

Potentiel de garde : Vin de garde, il possède un ample moelleux fruité et délicat au fils des ans.

Dégustation : Robe dorée. Au nez, notes de fruit de la passion et de pèche. En bouche, bonne attaque légèrement vive avec notes de fruit mûrs et confit digne d’un tri sélectif.

Accord mets et vins : A déguster en apéritif. Poissons en sauce, foie gras et mousses, fromages bleus, certains desserts.

Température de service : 8 à 10°C

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.