Noisettes Sèches Décortiquées (non salées)-Anjou Noisettes- retiré
Produit sélection
Produit en Anjou
Spécial Fête
Prix de vente : 10.90 € l'unité
- 21.80 € / kg
- Producteur principal : EARL Les Vergers du Buisson
- Autres producteurs :
- Origine production : Baugé en Anjou (49)
- Origine transformation : sur l'exploitation
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : Sous vide 500 g
- Date limite d'utilisation optimale : 600 jours
Les noisettes peuvent être utilisées : entières, râpées ou broyées, grillées, en poudre, ou en salades. Elles accompagnent volaille, gibier, fromage. Utilisez-les en pâtisserie, et confiserie, dans les confitures, les terrines, les farces. On les déguste également telles quelles à l'apéritif.
Pour rendre les noisettes plus savoureuses ou avant de les concasser, grillez les noisettes pendant quelques minutes dans une poêle antiadhésive. Éviter d’entreposer les noisettes décortiquées au réfrigérateur : elles craignent l'humidité et ramollissent. . Les noisettes sont très énergétiques et riches en potassium.